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    林雪菲继续道：“甚至不用aa，十二三个人吃一桌四五百块的工作餐，人均连五十块都不到，不算违规吧？”

    “四五百……”帅小兵环顾了一下这间装修奢华的房间，再想想那间可以安排交响乐团的宴会厅，觉得这“四五百”后面恐怕要加两个零。

    “我真没开玩笑！”林雪菲很正经地说道，“这个希声园六百多亩呢，绿化面积超过八成，在距离这里挺远的一个角落有个不大的地方叫‘化生苑’，里面就是种植和养殖，那里面的稻米小麦蔬菜鸡鸭牛羊从选种的时候就是选择的没有经过任何科技手段的自然淘汰品种，饲养过程你们也能想象得到；就连酒水都是清姐搜集到的最好的酒药专门请顶级师傅酿的，一滴都不外售。而这些东西，在市场上不是高价，而是你根本买不到。只有在年底的这些特殊宴请上才有，表面上看，端上桌的都是超市里常见的蔬菜、鸡鸭鱼肉和猪牛羊，酒水只是农家自酿的村酿，成本恐怕只有一两百块，但实际上的价值你们应该能估算。”

    “不就是特/供？”邱芸道。

    “你可以这么理解，”林雪菲道，“而且结账的时候，只算酒宴的钱，其他一概不算。要知道清姐这里的服务附加值很高的啊！吃顿饭每人后面就有三个人伺候，单就是那些厨子……”

    “好贵？”帅小兵问道。

    “你在家里吃碗红烧豆腐成本不超过三块钱，你去庙里吃斋菜的时候点个豆腐试试？那些大师立刻让你明白什么叫‘金钱如粪土’！”林雪菲道，“这就是服务附加值！”

    “这个我倒是知道……”邱芸若有所思道，“以前也遇到过这种状况。”

    “这还不算完，”林雪菲一比划，“比方说这季节烧个大白菜超便宜吧？恐怕有些排档都不好意思收这道菜的钱吧？你知道清姐这儿的白菜怎么烧的？先用深海鱼、野鸡、猪牛羊骨、冬笋、各种菌类按比例配好熬成一大锅汤，然后把大白菜剖开，用烧开的汤慢慢在上面淋，直到熟了为止，你说为了这么一口大白菜，要搭进去多少钱？问题是最后只算大白菜的钱！再有那粉丝汤，没错，真的是粉丝，这就算国家台来了记者暗访跟我们坐一桌吃，我们也敢说这是粉丝，官司打到首都去，还是如假包换的红薯粉！问题是这粉丝汤，那是鱼翅、海参、鱼肚、鲍鱼合在一块儿熬了起码两天，恨不得一大桶水熬成一碗汤，然后用这汤给你下粉丝，最后按粉丝价钱算账……”

    帅小兵和邱芸面面相觑。良久帅小兵苦笑道：“这让我想起《红楼梦》里头刘姥姥吃茄子鲞的那一段，刘姥姥说怪不得这茄子好吃，一个茄子倒是有那么多鸡陪它……”

    林雪菲眉毛一挑：“咱们这儿都是传统的淮扬菜，当年那些个大盐商钱多了烧得慌才想出来菜式啊！其他菜系都很务实，唯独咱们淮扬菜里头什么花样都有，别的不说，仅仅是点心的品种就快赶上满汉全席了！清姐请来的师傅都是满汉全席南派的嫡系传人，再在这里交流了这么多年的淮扬菜现代烹饪法和古法烹饪法……哼哼，只有你想不到的菜，没他们做不到的……”

    邱芸想了想之后突然道：“照这么个说法，清姐这里每年那不得亏大了啊？”


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