第(2/3)页 周李氏在旁边听得不住笑,“你这个孩子,都多大了,还和三岁的小孩子计较。” 周慧也忍俊不禁的样子。 贝贝急了,连忙抱住安宁的大腿,“姑姑,我可想你了!特别特别地想!想得饭都吃不下了。” 安宁嗅了嗅,闻到了她口中的枣泥山药糕味道——这枣泥山药糕一直都是贝贝最爱吃的点心,她伸手点了点贝贝的头,“什么吃不下,你是点心吃多了吧。” 逗了贝贝好一会儿后,她才拿出了她编的小花圈,编的时候是按照贝贝的头型编的,各色的小花,颜色搭配得又好,很是精致可爱。贝贝一看就喜欢上了,拿在手上,玩了一会儿,然后戴在自己的脑袋上,到处显摆着,笑声充满了整个周家。 安宁微笑着看她到处跑,心中感觉有片暖流在缓缓流淌着。对她来说,有亲人所在的地方便是心之安处。 …… 等到四月一号的时候,她换上了玫红雀纹窄袖骑马装,将浅蓝色挑丝云雁窄袖骑马装带上,作为备用。她一大早便起来,随蔚邵卿一起进围场。这围场是红山围场,占地面积至少有几万亩。 安宁骑在马上,进了围场后,一眼望去,都是大大小小的帐篷。 蔚邵卿作为御林军统领,在这种时候自然得紧跟随在天子凌青恒身边,他离开之前,对安宁叮嘱道:“若是要一起下场狩猎,别往林子深处,那哨子有记得带上吧?” 他平时话不算多,却能够耐心一条条地吩咐下来,安宁唇角扬起愉快的弧度,笑道:“不必担心我,我最多就是猎只兔子过把瘾就好了。” 蔚邵卿神色微暖,“你想要什么动物皮毛?” 言外之意就是她想要什么,他就猎给她。 安宁眼睛眯起狡黠的弧度,“都可以,我一直都不挑剔的。你自己也小心一点吧,表哥。” 蔚邵卿目光落在她明艳清丽的面容,总是含着笑意的唇角,心道:她的皮肤白皙,穿起白狐做的大氅更能衬托其肤色。心中已经打算猎几只白狐。 安宁同蔚邵卿说了几句话,目送他如青竹般挺立的身姿,然后在蔚海的带领下,转身去了前头的一个帐篷。 一般来说,参加围猎的名额在半个月前就已经定了下来,哪个帐篷住着哪个人都是安排好的。蔚邵卿私心将安宁同她几个朋友安排在一起。因此当安宁看见玲珑、丁瑜的时候,不得不承认是一大的惊喜。 她牵着蹑影小跑着过去,欣喜道:“我们三个都是一个帐篷的吗?” 安玲珑点点头,“一个帐篷住在三个人,我们恰好是一起的。我昨天才偷偷问过我哥的。” 安宁将蹑影交给蔚海,让他帮忙看一下,随即同安玲珑她们一起进了帐篷。 帐篷并不算大,里头摆放着一张的桌子,几排的椅子。桌上茶具、瓜果都事先准备好了,除了她们三人,还有一个专门服侍她们的丫鬟红缨。据说每个帐篷都有一个丫鬟。 丁瑜道:“可惜梦芙前些天生了病,所以今天没来呢。不然你知道的,她最喜欢这些,弓箭水平高超,每一年都能猎了不少的东西呢。” 三个姑娘叽叽喳喳的,也不觉得烦。 安玲珑和丁瑜都打算等下午时候再下场,按照她们的说法是,一般来说,大件猎物早上都被打了,他们下午下场,好歹更安全一点。 安宁疑惑道:“那下午才下场的话,岂不是不容易撞到猎物了?” 玲珑一脸严肃表示:“那只能说大家水平太好了,把猎物都打光了,不是我们的问题。” 丁瑜给她拆底,“你是因为自己狩猎水平太糟糕,才给自己找的理由吧。” 说完,自己都撑不住笑了。 安玲珑自然是不肯承认这点。 她们这一片的帐篷基本都是女眷所在,离男士那边远远的。安宁他们这些女眷虽然拥有参加这围猎的资格,却不必像其他人一样,还得听一耳朵天子的训导,然后才正式开始围猎。 三个小姑娘嘻嘻笑笑的,不时有附近帐篷的人过来串门。其中也包括了一些她们认识的朋友,到最后,有六七个人挤在她们这个帐篷之中。 快到中午的时候,玲珑的哥哥安逸成让人送来了好几件的猎物。有兔子、有貂、还有山鸡,说是留着给她们烤来吃。 安宁眼睛亮了亮,她今天出门的时候,可是特地准备了不少的调味料,正好这时候可以派上用场。 李云直接说道:“你们谁会处理这些肉类?” 丫鬟红缨站了出来,恭顺道:“姑娘们若是信得过我,我来处理如何?” 安宁想了想,说道:“我陪你一起吧。”烤肉的话,她还是习惯自己处理了再烤,味道 再烤,味道也比较美。 红缨微微一笑,没说什么。 其他姑娘们见安宁打算动手,似乎觉得这事挺有趣的,说道:“以前都是等着吃别人烤好的,今天也来试试自己动手好了。” 一群姑娘瞬间兴致勃勃地决定了这事。 在安宁的指挥之下,拔毛的拔毛,切片的切片,每个人都找到了自己要做的事情,安宁则是负责弄料酒。 玲珑早就已经烧起了一个火堆,在上面架上了烤肉的架子,瞧她动手的熟练程度,看得出平时没少做这事。 等肉串好了后,安宁将一串串的肉放在烤架上,不时地翻面,然后撒上调味料。偶尔可以听到油滑落下来的滋滋声响,香气扑鼻,方圆五十米内都可以闻得到,让人垂涎欲滴。 这时候两个太监双手都拎着食盒,送来了安宁他们的午饭。安宁让他们直接放在桌上,继续烤肉。 无论是丁瑜还是玲珑都没有要去吃的意思,对他们来说,吃这个自己亲手烤出的肉似乎会更有趣一些。 在场之中,烤肉技术最好的就是安宁,其次是玲珑,其他人手艺马马虎虎,烤焦的不在少数,不过也没有人会在意这点。大家吃的就是这个气氛。 等安宁烤好了一串后,她咬了一口,因为事先腌制过的缘故,嘴里的肉不带腥味,茱萸的味道越发显得肉质的鲜美。好吃! 吃好一串后,她继续烤下一串。 这时候,蔚甲过来了,手里拎着一袋的猎物。在蔚池不在的时候,蔚甲显然就是蔚邵卿的代言人。 蔚甲直接将那麻袋往安宁面前的地上一丢,说道:“少爷猎了些东西,让我拿一些给姑娘解解馋。” 蔚邵卿早在看到安宁准备的那些调味料后,便猜到她今天肯定会烤肉,所以特地让心腹侍卫送来了一些。 安宁眨了眨眼,说道:“你先等等。” 蔚甲的性格向来一丝不苟,安宁让他等,他就等,半句疑问都没有。若是蔚海的话,肯定会问一下等待的原因。 安宁烤好了五六串的肉后,又从屋子中找出了盒子,装起来,递给蔚家,说道:“替我拿给表哥,说是谢谢他送来的东西。” 蔚家接过盒子,向她行了一礼后就离开了。 安宁则是弯下腰,打开麻袋,看里面有哪些东西。蔚邵卿显然是挑拣过了,有山鸡、有鹿肉、有狍子,这些肉都够她们这些姑娘吃好几顿了。 安宁拿起山鸡,脸上绽开一个大大的笑容,顾盼生姿,“来,今天我教你们做一道菜,叫做叫花鸡。” “叫花鸡?叫花子吃的鸡肉?” 安宁笑而不语,直接问红缨,“这里有新鲜的荷叶吗?”这叫花鸡可以没有其他东西,但是荷叶和泥土是必不可少的。 红缨说道:“我去拿,厨房那边应该是有的。” 她没有再要类似香菇、虾仁、火腿这一类的东西,叫花鸡本身就拥有其肉质纯净的美味,加了那些佐料后,味道似乎更香,但美味程度反而分散了一些。加上里面塞了东西后,需要烤的时间也更久,至少要两个时辰。 同安宁相熟的朋友都知道她厨艺高超,一个个围过来,笑着说要取经。 安玲珑的视线在蔚邵卿送来的那一堆肉中转了一圈,手肘撞了她一下,在她耳边说道:“我从小喊邵卿哥哥长大的,每年的围猎也没见他给我送过肉啊,果然是偏心。” 安宁笑了笑,“你都有你哥哥了,他当然不好越过。” 安玲珑轻轻哼了一声,“我就知道你会为她说话。” 安宁感觉耳朵有点热,没说什么,只是用刀背将鸡腿的骨头给敲断,折叠起来。 等红缨拿了好些新鲜荷叶过来后,安宁野山鸡也处理得差不多了,她用荷叶将野山鸡整个包裹起来,在裹上厚厚的泥土,开始烤了起来。只是一会儿时间,叫花鸡泥土中的香气已经慢慢地跑了出来。 大家闻着这味道,越发的期待起来。 因为在场有七个人的缘故,所以安宁干脆做了两个叫花鸡。大约两刻钟后,香气已经完全遮掩不住了。 安宁估量着时间差不多,直接将叫花鸡拿了出来,还差点烫到自己的手。她用刀背在外面敲了敲,泥土便脱落了下来,鸡的香气混合着泥土和荷叶的清香,简直让人保持不住,好几个姑娘闻到这味道,都同时做了吞咽口水的动作,让人忍俊不禁。 等全部的泥土敲开来后,完整的叫花鸡出现在大家面前,散发出勾人的香气。 几个姑娘相互对视一眼,上前争抢开来了。也算她们有点良心,还知道要给安宁这个厨师留一个鸡翅。叫花鸡做法虽然见到,但味道却一点都不简单,鲜香扑鼻、鸡肉酥嫩,让人忍不住一口接一口。 安宁做好的两个叫花鸡都被瓜分完了,吃得大家嘴角还有些油光,各自拿出手绢擦拭干净。 前头的烤肉加上叫花鸡,基本也填饱了大家的肚子。 “没想到这叫花鸡这么好吃呢!明明做法很简单,却比家里那些十几道工序的料理美味多了。” 第(2/3)页