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    经历过暑假的疯狂，眼下秦风对平均每晚招待100桌的成绩，已经渐渐感到淡定了。

    由于客人在酒水上的消费越来越放得开，这个月每桌的利润，从之前的平均60元左右，大幅上窜到了70，整个月从头到尾下来，天黑之后的营业额，达到了惊人的20万。

    另外，午后点心时段的营业额，也有2万元左右。

    秦风把这些大数字一凑，最终的整月营业额便是30万上下，和他昨天去银行存款后，拿到的存款单上的数目基本没有出入。

    营业额高，成本同样也水涨船高。

    这个月月初，秦风特地弄了张存取食材成本的卡，存进去整整十万。原想着这笔钱无论如何够用了，不成想因为中午和早上的生意火爆，月底结账的时候，食材成本硬生生居然又多出2万来。而除去这笔本就该掏的成本，其他方面杂七杂八的花销也不少。施克朗来装报警装置花了8000块，做塑料牌用了1千，还有水电煤气，零零总总加起来，也到了一万五。

    另外的员工工资，总数一共是43000元。王安和董建山的工资最高，是5000元，小赵拿4000，静静也被秦风提到了4000。其余做早班的三个大妈全都是2000元，新来的2个试用期员工一共就拿了1000，剩下的人，全都是3000元。

    这么一通算下来，这月的纯利润，差不多就是13万。

    秦风最终得出这个数字后，内心是相当震撼的。

    如果不是因为这个月的早餐和午餐只卖了三个星期，要不是额外的花销又增加了将近1万块，那么他一个月的收入，稳稳的就能过15万。

    分明就是哪怕现在每天坐着混吃等死，也能半年收入将近一百万的节奏。(未完待续。)


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